{depois de um domingo no Minho lá me aventurei na confecção de compota e doce de ameixos. Como foi a primeira experiência, ainda não posso dizer se ficaram no ponto ou não. Ainda não tive o veredicto final da MasterChef das compotas e doces *_* a minha Mãe!!!
22 de julho de 2011
21 de julho de 2011
{latas recicladas
{tenho por hábito guardar latas e frascos de conservas, para se transformarem em utilidades e presentes.
{as latas depois de lavadas e bem secas são sempre alvo do abre-latas, para retirar ou espalmar o rebordo que fica e que corta a pele dos dedos!!! Depois é só encontrar o papel mais bonito, cortá-lo à medida e colá-lo à lata. Utilizo fita-cola de dupla fase por ser prático e de fácil remoção se necessário.
{as latas grandes de leguminosas são excelentes para guardar lápis, canetas e acessórios vários, as latas médias lindas para os lápis de cor e as pequenas fantásticas para os lápis que vão ficando mais pequeninos.
{esta é uma das formas de reutilizar as latas de conservas, mas há muito mais. Como reutilizam as vossas?!?!
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19 de julho de 2011
{um domingo no Minho
onde o verde brota por todos os cantos e recantos.
{as árvores de fruta estão carregadas, e nós fomos para a primeira apanha do ano, de ameixos pequenos.
{parecem uvas grandes, mas estão tão doces e suculentos que colhemos três cestas, uma grande, uma média e uma pequenina.
{comemos os da média (entre todos, claro), demos os da pequenina à nossa vizinha (todos colhidos pela Inês) e os da grande serão amanhã transformados em compota.
{será a minha primeira experiência. Nunca fiz doces e compotas, mas sempre os comi. Tenho uma doceira/compoteira de mão cheia, a minha Mãe, por isso nunca precisei de me dedicar a estas maravilhas, pois apreciava o papel, difícil, de provadora oficial.
{agora chegou a minha vez. Vamos lá ver como corre.
{já na nossa cozinha da cidade os ameixos minhotos esperam.
{a receita será inspirada neste pequeno-lindo-inspirador livro de Gloria Nicol agora editado e traduzido para português pela MEL editores, que me tem surpreendido por algumas das suas escolhas editoriais e ainda bem!!!
{quanto a livros sobres doces, compotas, pickles e chutneys e afins foi recentemente editado, em português, o Conservas de Linda Brown pela Civilização Editora.
{é um tratado sobre conservas e como conservar muito bem explicado. Inclui uma secção inicial de secagem de frutos e legumes, bem como de congelação muito interessante.
{as árvores de fruta estão carregadas, e nós fomos para a primeira apanha do ano, de ameixos pequenos.
{parecem uvas grandes, mas estão tão doces e suculentos que colhemos três cestas, uma grande, uma média e uma pequenina.
{comemos os da média (entre todos, claro), demos os da pequenina à nossa vizinha (todos colhidos pela Inês) e os da grande serão amanhã transformados em compota.
{será a minha primeira experiência. Nunca fiz doces e compotas, mas sempre os comi. Tenho uma doceira/compoteira de mão cheia, a minha Mãe, por isso nunca precisei de me dedicar a estas maravilhas, pois apreciava o papel, difícil, de provadora oficial.
{agora chegou a minha vez. Vamos lá ver como corre.
{já na nossa cozinha da cidade os ameixos minhotos esperam.
{a receita será inspirada neste pequeno-lindo-inspirador livro de Gloria Nicol agora editado e traduzido para português pela MEL editores, que me tem surpreendido por algumas das suas escolhas editoriais e ainda bem!!!
{quanto a livros sobres doces, compotas, pickles e chutneys e afins foi recentemente editado, em português, o Conservas de Linda Brown pela Civilização Editora.
{é um tratado sobre conservas e como conservar muito bem explicado. Inclui uma secção inicial de secagem de frutos e legumes, bem como de congelação muito interessante.
11 de julho de 2011
{as festas
{a primeira em casa com a família para comemorar o dia em que nasceu!!!
{as lembranças para oferecer feitas com muita atenção |
{com as pulseiras a chocalhar e com dedinhos delicados a apertar os saquinhos de alfazema |
{as lembranças à entrada de casa |
{a apagar a vela dos 6 anos |
{a segunda, uns dias depois, com os Amiguinhos!!!
{cadernos feitos por nós e caixas de lápis |
{tudo nos saquinhos para oferecer a cada amigo |
5 de julho de 2011
{6 anos
{6 anos de novidades,
{6 anos de aventuras
{6 anos de conquistas
{6 anos de mimos
{6 anos de amor único,
{6 anos de e com a Inês.
{6 anos de Mãe *:*
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1 de julho de 2011
{criações da verdeNuvem
{saco médio
{duas criações para começar o mês em pleno.
{o calor exige cores frescas e leves.
{para a Luísa, que está quase a nascer, dois presentes de duas amigas que lhe querem dar as boas-vidas!!!
{mais fotografias para ver aqui e aqui
{fotografia de Maria Veiga
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